Branding & business plan · Food Truck
Food Truck
Un food truck imaginé de A à Z : une identité forte et un modèle économique viable pour convaincre l'université
Le contexte
Dans le cadre de ma formation, nous devions proposer un concept de food truck à l'administration de l'université. L'exercice consistait à défendre un projet crédible de A à Z, sans que son lancement soit réellement envisagé : il servait avant tout à évaluer nos compétences et à voir si l'idée pouvait être développée plus tard. .
Ma mission
J'ai participé à la création de la direction artistique complète du food truck, de l'identité visuelle aux supports de communication, en veillant à ce qu'elle reflète l'univers du concept et parle à la clientèle étudiante. En parallèle, nous avons construit toute la partie financière : budget, prévisionnel et seuil de rentabilité, à partir d'un capital de départ fixé, afin de démontrer que le business proposé était viable. Le tout a ensuite été présenté à l'administration sous forme de pitch.
Le résultat
Le projet a été présenté à l'administration et a permis de valider nos compétences, tant sur le plan créatif que sur la gestion d'un projet de bout en bout. Il est resté un exercice universitaire et n'a pas été lancé, mais il a montré que le concept pouvait tenir la route sur le papier, ce qui en fait une base intéressante pour un éventuel développement futur..
Ce que j'ai appris
Le projet en images
